CALATAYUD. PATRIMONIO MUNDIAL
Calatayud
Calatayud custodia un extraordinario patrimonio histórico-artístico que evidencia su riquísima herencia multicultural.
Los vestigios de su pasado romano se entrelazan armoniosamente con un imponente sistema fortificado islámico que abraza la ciudad mediante varios kilómetros de murallas y cinco castillos estratégicamente distribuidos. En el interior de este recinto defensivo perviven los antiguos barrios judío, musulmán y cristiano, conformando un mosaico urbano de convivencia histórica.
La arquitectura mudéjar constituye su joya más preciada, materializada magistralmente en las esbeltas torres de San Andrés y Santa María. La colegiata de Santa María la Mayor, reconocida como Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2001, representa la culminación de este arte singular que fusiona tradiciones orientales y occidentales.
Enriquecen este legado otros templos de notable valor artístico, junto con un distinguido conjunto de casas señoriales y palacios renacentistas que confieren al casco histórico una personalidad arquitectónica irrepetible.
A este tesoro monumental se suman modernos equipamientos deportivos de primer nivel, incluyendo un campo de golf; excelentes comunicaciones carreteras y ferroviarias, con parada del Tren de Alta Velocidad, que conecta la ciudad con los principales centros urbanos; y una gastronomía excepcional repleta de sabores tradicionales que cautiva a los más exigentes paladares.
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